- Queijo ralado q.g.
- Tapioca Hidratada q.b.
- 2 ovos
- Sal
- Orégãos
- Tomate Cherry e Queijo fresco para rechear (pode optar por outro recheio a gosto)
Preparação:
- Numa frigideira, espalhar queijo ralado e depois tapioca por cima (ver fotos)
- Deixar cozinhar uns 5 minutos
- Bater à parte os 2 ovos com oregãos e espalhar por cima do preparado anterior até cobrir
- Rechear com o tomate cherry e o queijo fresco
- Deixar cozinhar um pouco até o ovo solidificar um pouco.
- Dobrar a tapioca ao meio
- Virar mais uma vez e está pronta.
Wowwwwww!!! Fica mesmo uma tapioca super crocante!!
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