Lagartos com Chocolate Preto (Sem Glúten, Sem Lactose)

Ingredientes:

👀160 g manteiga fria
👀80 g açúcar mascavado
👀65 g farinha de arroz
👀65 g fécula de batata
👀65 g fubá de mandioca
👀40 g polvilho doce
👀20 g farinha de coco
👀1 c. sopa psyllium em pó
👀2 ovos
👀1 c. café fermento

Preparação:
👀Juntar todos os ingredientes e triturar tudo no robot de cozinha

👀Preparar os lagartos no formato

👀Colocar tudo num tabuleiro forrado com papel vegetal e levar ao forno pré-aquecido a 180 graus e cozinhar 10 a 15 minutos.
👀Cobri com chocolate preto derretido 

Fonte: https://ostemperosdaargas.com/