Tostas de abacate e ovo escalfado

Uauuuu!! Pela primeira vez escalfei ovos no microondas!!!

Muito simples e rápido.


Ingredientes:

- Pão fatiado torrado

- 1 Abacate

- Sumo de 1 limão

- Sal

- Um pouco de azeite

- Sementes de sésamo.


Para os ovos escalfados:

- 2 ovos

- 1/3 de agua numa tigela

- Sal


Preparação:

- Coloquei a água num tigela. 

- De seguida, parti o ovo lá dentro, 

- Adicionei sal a gosto.

- Levei ao micro-ondas durante 1 minuto. Para testar a consistência certa, abri o microondas a cada 20 segundos.


Pasta de abacate:

- Retirar o miolo do abacate

- Esmagar com um garfo

- Regar com um pouco de limão.

- Se quiser pode acrescentar cebola picada e coentros.

- Barrar o pão tostado com este preparado e colocar por cima o ovo escalfado.





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