Massa do Tik Tok
Receita facílima e super deliciosa.
Ingredientes:
🍴300 gr. de massa (qualquer uma)
🍴Azeite q.b.
🍴1 bloco de queijo feta
🍴250 gr. de tomate cherry
🍴200 gr. de tofu fumado
🍴Folhas de manjericão
🍴Sal e pimenta
🍴Salsa q.b.
Preparação:
🍴 Espalhei o azeite (q.b.) no fundo do tabuleiro,
🍴 Coloquei o tomate cherry à volta e o queijo feta no meio.
🍴 Espalhei folhas de manjerição por cima.
🍴 Pus mais um pouco de azeite por cima.
🍴 Temperei com sal rosa e pimenta preta moída. Pode usar outros temperos a gosto.
🍴 Vai ao forno pré-aquecido a 180 ºC, durante cerca de 15 a 20 minutos.
🍴 Entretanto cozi a massa e peguei em 200 gr. de tofu fumado,
🍴 Cortei o tofu aos cubinhos pequeninos e saltiei-os em azeite nua frigideira.
🍴 Enquanto o queijo está no forno, preparei isso tudo.
🍴 Depois da massa cozida, escorri.
🍴 Ao fim de 15 a 20 minutos, retirar o tabuleiro do forno e envolver o feta com o tomate assado,
🍴 Acrecentei o tofu fumado e a massa escorrrida e envolvei tudo de novo.
🍴 Polvilhei com salsa.
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