Fã de panquecas e porque é uma excelente maneira de evitar o pão ao lanche, aqui fica mais uma receita de panqueca fit pré-treino.
No liquidificador
Na frigideira de cerâmica
O único óleo que utilizo na cozinha - óleo de coco
Panqueca pronta
Ingredientes:
2 ovos completos ou 4 claras
1 scoop de whey protein sabor chocolate
1 col. (sopa) de farinha de aveia*
50 ml de leite de arroz ou água
1 col. (chá) de fermento para bolo (ou bicarbonato de sódio)
1 col. (chá) de essência baunilha
1 col. (café) de adoçante
1 col. (café) de canela em pó
1 col. (chá) de óleo de coco
1 banana
1 col. (chá) de alfarroba
* Para fazer a farinha de aveia, adicione meio quilo de aveia no liquidificador ou processador e moa até obter consistência de farinha.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até conseguir uma massa bem cremosa. Se ficar muito espesso, adicione um pouco de água até conseguir a consistência desejada. Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque um fio de óleo de coco. Espalhe a massa na frigideira em fogo médio. Retire e ajeite a panqueca em um prato. Por cima, adicione a alfarroba e as bananas picadas.
2 ovos completos ou 4 claras
1 scoop de whey protein sabor chocolate
1 col. (sopa) de farinha de aveia*
50 ml de leite de arroz ou água
1 col. (chá) de fermento para bolo (ou bicarbonato de sódio)
1 col. (chá) de essência baunilha
1 col. (café) de adoçante
1 col. (café) de canela em pó
1 col. (chá) de óleo de coco
1 banana
1 col. (chá) de alfarroba
* Para fazer a farinha de aveia, adicione meio quilo de aveia no liquidificador ou processador e moa até obter consistência de farinha.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até conseguir uma massa bem cremosa. Se ficar muito espesso, adicione um pouco de água até conseguir a consistência desejada. Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque um fio de óleo de coco. Espalhe a massa na frigideira em fogo médio. Retire e ajeite a panqueca em um prato. Por cima, adicione a alfarroba e as bananas picadas.
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