Ingredientes:
pêra rocha do Oeste (maduras)
1 embalagem de massa folhada
queijo ricota a gosto
mel
avelãs (partidas)
Pré-aquecemos o forno a 220º.
Cortamos as pêras em quatro fatias longitudinais (descaroçamos com cuidado).
Estendemos a massa folhada e colocamos as fatias no cimo. Recortamos de maneira a envolver a pêra. Picotamos a massa no fundo e levamos ao forno por aproximadamente 25 minutos. Retiramos e servimos com queijo ricota, um fio de mel e avelãs partidas grosseiramente.
Fonte: http://essencialinvisivelolhos.blogspot.pt/2013/03/pera-em-folhas.html
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